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1、青枣品种多,且每种种植的时间都不同,因此上市的时间也有所差异。
2、台湾青枣:台湾青枣一般在3~5月种植,种植9个月后就可收获,一般在10月下旬至次年3月鲜枣就可上市。
3、海南青枣:海南青枣生长速度快,全年都可种植,一般2~3月,4~5月或7~8月种植,当年仍可挂果,且一般在冬季成熟,收获期长达3~4个月。
4、其他类青枣:比如五千、黄冠、高朗1号、碧云等青枣,一般在11月下旬至翌年3月中旬成熟,且成熟后,五千青枣的果肉会变得松软不脆,黄冠多用来做育种材料。