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材料,猪肉50克,马铃薯60克,红萝卜30克,洋葱30克,味淋15毫升,酱油15毫升,高汤90毫升,蒟蒻条10克,沙拉油适量。
1、马铃薯切块,洋葱切丝;
2,放一点沙拉油,依序拌炒洋葱、红萝卜、蒟蒻、猪肉及马铃薯,拌炒完后放入味淋、高汤、酱油,此步骤不用花太多时间约一两分钟即可;
3、保温杯要先温杯,汤滚后快速地移入保温焖烧杯中并盖上盖子,新手可以开着炉火将食材放入杯中;
4、三小时后打开保温焖烧杯的样子,马铃薯已经控到松松的,猪肉也不会过老。