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食材:窝笋叶适量、醋适量、鸡精适量、蒜适量、酱油适量、糖适量、麻油适量。
做法:
1、将莴笋叶洗净切长段,蒜去皮切蒜蓉;
2、锅里烧开水,将莴笋叶烫熟,立即过冷开水;
3、然后挤干水分放入盘里;
4、小碗里放入蒜蓉,加麻油,醋,白糖,酱油,鸡精,调一碗汁淋在莴笋叶上即可。