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葡萄适合在壤土及砂质壤土中种植。
1、壤土,指土壤颗粒组成中黏粒、粉粒、砂粒含量适中的土壤,颗粒大小在0.02毫米至0.2毫米之间。
它的质地介于黏土和砂土之间,兼有黏土和砂土的优点,通气透水、保水保温性能都较好,易培育成高产稳产土壤,也是较理想的农业土壤。
2、砂质壤土系指组成土壤的砂粒、坋粒及粘粒等不同大小之矿物粒子的含量百分比,一般大于2毫米以上之石砾则不考虑在内。
砂质壤土虽含砂量仍相当多,但因亦含有少量坋粒及粘粒,具有土粒间之结合性。