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五种米指薏米、紫米、糯米、大米、小米。
用料:薏米、紫米、糯米、大米、小米、核桃仁、桂圆、红糖、大枣、花生仁。
步骤:
薏米、紫米、糯米、大米、小米洗干净;大枣洗净,去核,切瓣;核桃仁洗净,浸泡,去皮;锅内烧水,将薏米、紫米、糯米、大米、小米、花生仁放入锅中慢火煮二十五分钟;将大枣、核桃仁、桂圆、红糖放入锅中煮五分钟,搅拌均匀即可。