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人的体液呈弱酸性。现代医学证明,人体是一个相对稳定的呈弱碱性的内环境。当人体体质为弱碱性时,身体会感觉良好,相反,则会常有一种疲倦感,时时觉得不舒服。现代人由于肉食,油腻等饮食习惯,体质大多偏酸。美国医学家,诺贝尔奖获得者雷翁教授认为,酸性体质是百病之源。当酸性物质在体内越来越多时,量变引起质变,就会引起疾病。