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牛奶和生姜可以一起服用,生姜制约牛奶的寒凉之性,牛奶制约生姜的温热之性,两者相辅相成。
生姜是一种温热性的食物,药食两用。中药学认为,牛奶味甘性微寒,具有滋润肠道、生津止渴、补虚健脾、清热通便等作用。
类如胃寒的人可以同时服用生姜和牛奶。