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石斛和松茸一起炖汤是比较好的滋补品，特别是秋冬的时候，适合养生，石斛有治肾阴虚，滋肾阴，兼能降虚火的功效，松茸有提高免疫力，抗衰老养颜，治疗多种疾病的功效。
制作步骤：
1、将花胶一至两片放在清水里泡发12小时以上；
2、准备好煮花胶的姜片、八角和葱短；
3、将泡发好的花胶剪成小段，和准备好的材料一起下锅，烧开，自然放凉；
4、将煮好的花胶捞出备用；
5、将排骨用清水多泡两次，倒掉血水；
6、将排骨、煮好的花胶、石斛、松茸放在锅里，倒入清水，放适量盐、姜片，开始煲汤。
