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材料：馒头400克，鸡蛋2个，黄油30克。
做法：
馒头切成1厘米左右均等的厚片。将黄油微波溶化，加入打散的鸡蛋的中搅打均匀。将馒头片浸入黄油蛋液中，两面都均匀的挂上蛋汁。烤盘铺锡纸，将挂好蛋汁的馒头片整齐的码放在烤盘上，并在朝上的一面撒上黑芝麻。烤箱预热，175至180度，中层，上下火，烤10分钟左右即可。
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