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一、使用茶刀撬饼茶
1、把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。
2、稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。
3、向上用力，把茶饼撬开剥落。
4、现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开。
5、就这样，饼茶就可以慢慢撬散了。
二、使用茶锥撬沱茶
1、把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入。
2、沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬。
3、沿沱茶外沿剥撬。
4、沱茶就可以慢慢撬散了。
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