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烙饼时温度最好是110到120度之间,这样不容易焦又可以保证把饼烙熟。
电饼铛是一个烹饪食物的工具,上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热,达到烹煮食物的目的。电饼铛一般可调温度在90度180度内,它的用途十分广泛,可以炒、炸、烤、烙、煎等。