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郑州小吃如下:
1、烩羊肉:烩羊肉是河南的特色名吃,在登封盛行,现已在河南地区内广泛流传,乃是河南名吃的一大特色;
2、油馍头:河南郑州的著名小吃,通常被当做特色早餐,油馍头别名老鸹头,口感香甜,是必吃的特色小吃;
3、豹肉盒:虎豹肉盒是巩义回郭镇虎豹兄弟祖传,烧饼鼓肚中间空,又黄又脆,久放不坏,卤肉佐料质优,精细制作,夹入烧饼之内食用,外焦里嫩可口;
4、葛记焖饼:葛记焖饼的创始人是清朝满族镶黄旗人葛明惠先生,葛记坛子肉焖饼开坛时浓香四溢,过往行人闻