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葛根粉的保质期一般为365天,如果口感偏酸、有腥臭味的葛根粉则已经变质了,不能在食用,就要进行扔掉。
葛根粉,中药名。为豆科植物野葛Puerarialobata(Willd.)Ohwi、甘葛藤P.thomsoniiBenth.的块根经水磨而澄取的淀粉。分布野葛1.除新疆、西藏外,全国各地均有分布;甘葛藤2.分布于广东、广西、四川、云南等地。具有解热除烦,生津止渴之功效,用于烦热,口渴,醉酒,喉痹,疮疖。