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新鲜湿豆丝用保鲜袋密封,放在冰箱冷藏室里或者泡在凉水或自来水里,放一两天是没问题。不过还是尽早吃了比较好,营养专家说,豆丝泡过后,营养损失较大,当然泡的时间越长也就越不好。
保鲜袋,主要指用食品保鲜膜制作的主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子,在日常生活中使用非常广泛。保鲜袋按制作材质分为聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等种类。