南方有名小吃较多,列举其中一部分,如下所示:
四川或重庆有夫妻肺片、龙抄手、钟水饺、担担面、酸辣粉、灯影牛肉、宋嫂面等;
云南有过桥米线、气锅鸡、烧豆腐等;
贵州有酸汤鱼、羊肉粉、牛肉干等;
上海有小杨生煎、南翔小笼包小笼馒头、五香豆、蟹壳黄、排骨年糕、酒酿圆子、鸡鸭血汤等;
江苏有桂花糖藕、枣泥麻饼、板栗、葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦等;
浙江有小笼包、千层饼、羊角笋、芋艿头等;
广西有桂林米粉、螺丝粉、老友面、蚵仔煎、油葱果、鱼丸汤、花生汤、土笋冻、圆仔汤、韭菜盒等;
湖北有三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼等;
广东有牛腩饭、叉烧包、还有广式早茶中有很多,虾饺等;
安徽有腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭等;
江西有南昌拌饭炒粉、瓦罐汤、清汤、萝卜饼、油糍、米粉蒸肉等。