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1、装半盆温水,温水不要太烫,大概在30摄氏度,这样清洗红枣不会导致红枣的营养成分流失。
2、在温水中加入适量的面粉、食盐。面粉具有吸附作用,可使红枣缝隙中的小泥沙吸附出来。食盐可使红枣中的泥沙和红枣加快分离出来。
3、将红枣倒入水中,慢慢搅拌一下,大概等30分钟左右,红枣中的小泥沙大致已分离出。再次换上清水简单的清洗两次。晾干红枣表面水分,即可食用。