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10斤苹果放10斤醋,冰糖则以没过苹果为准,不要把醋和苹果一同加入。首先将苹果洗干净,然后等苹果自然晾干或用乾净的布擦干。把苹果全部都拿来切片,然后一层苹果一层冰糖放入乾净的玻璃罐里。最后就是等待冰糖融化、把苹果的水份分离出来。