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外酥里嫩,胡萝卜素丸子,保鲜袋和筷子真是做丸子的神助攻。
最后胡萝卜两根,清洗干净,擦成萝卜丝,加上香菜碎60克。拌匀。
再加上面粉150克,五香粉一克,孜然粉2克,搅拌均匀,加3克盐。
再加100ml水,搅成面糊,装入保鲜袋。
保鲜袋底部剪掉一角,锅里烧油,将面糊挤入锅中。
炸至颜色焦黄,捞出控油摆盘即可上桌啦。
成品图。