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菠萝水果含有维C,海鲜是含有金属盐类化合物等,两者结合会产生有毒物质,就是平时常听到的砒霜。一般建议吃完皮皮虾以后不要马上吃菠萝的,最好是间隔2个小时后再吃的,以免引起不适。
少吃点没事,不要大量食用。对海鲜过敏的及患有过敏性疾病,过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等的人应慎食。 虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,若吃到嘴里有泥腥味,影响食欲,所以应去掉。 腐坏变质的虾不可食。色发红、身软、掉头的虾不新鲜,尽量不吃。