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人参果和螃蟹不能一起吃,这两种食物一起吃会导致腹泻现象的产生。人参果性温、味甘、含有多种营养物质,是很受欢迎的一种水果,而螃蟹、海螺、田螺等食物,性质寒凉,还含有大量的锰、锌、铁等矿物元素,和人参果一起食用,容易引起肠胃不适。