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血糖高可以吃肉类、蛋类、奶类等含蛋白质的食物,一般一天的蛋白质的摄入量是二两,蛋白质最好选用瘦肉,比如猪肉以及牛肉等优质蛋白的食物,蛋类可每天早上可以吃鸡蛋。
血糖高需要注意低脂饮食,不能吃含脂肪类较高的食物,比如油炸类以及烧烤类的食品,最好不要吃肥肉,因为肥肉含有较多油脂,而油脂对血糖的影响最大,会造成血糖的居高不下而不好控制,甚至造成肥胖。如果摄入过多的脂肪类食物,容易造成血糖明显增高,甚至诱发糖尿病酮症酸中毒。