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螺蛳粉可分为袋装的和自热的两种,看你是袋装的还是自热的螺蛳粉。如果是袋装的里面白色的水是醋,如果是自热的那袋水就是加热的时候倒进盒里加热用的,是为你准备的一袋儿纯净水。在任何地点,只要你想吃,就能煮起来吃。这样做的用处主要是为了实用方便。