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韭菜和西瓜吃了会容易腹痛或者是腹泻,韭菜适应性强,抗寒耐热,全国各地到处都有栽培,韭菜的辛辣气味确实比较特别,这些味道来自韭菜所含的硫化合物。
南方不少地区可常年生产韭菜,北方冬季地上部分虽然枯死,地下部进入休眠,春天表土解冻后萌发生长。