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花生挂浆的做法:
1、花生轻炒,用料理机打碎,留一些用擀面杖擀成颗粒;
2、将西米用冷水下锅,煮开后,小火煮至西米中心稍微有点小白硬心;
3、在花生中加入牛奶、木糖醇煮开,加入西米;
4、煮开后加入淡奶油,小火煮开即可。