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冰箱结霜与结冰的区别是结霜比较薄，容易去除，结冰的冰块比较厚，难去除，结霜没有及时去除就会变成结冰。
结霜是正常现象，空气中有水蒸气，冰箱封闭时，水汽凝结成水，继而成冰，每次开冰箱门，都会有新的空气带着水蒸气进入冰箱，冰会越结越大。冰箱的冷藏室后背是冰箱的冷藏蒸发器，温度很低，外界空气中的水分遇冷就会凝结成霜。
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