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牛肉中含有丰富的蛋白质,红糖含有多种有机酸和营养物质,同时食用会产生不良的生化反应,引起腹胀,也会影响蛋白质的吸收。
牛肉:含有丰富的蛋白质,而且氨基酸的组成更适合人体的需要,能提高机体免疫能力,改善微循环。
红糖:含有很多杂质,但是营养成分保留很好,是妇女、儿童、老人、心血管病患者、营养不良患者的良好补品。