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材料:面粉150克、盐适量、香菜2棵、醋适量、胡椒粉适量、香油少许。
做法:
1、香菜洗净,切碎备用。
2、将面粉和水和好,用面棍擀成薄皮。
3、撒一些面粉在上面,用刀切横条,再将横条切成叶子状。
4、锅中放入适量清水,煮沸。
5、加入面叶,待面叶全浮到上后,出锅。
6、加入胡椒粉、香菜、盐和香油即可。