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吃海鲜不胖人,海鲜的热量和脂肪含量要比肉类低很多。热量最高的是猪肉,海鲜是高蛋白低脂肪的。一般情况下,适量吃些海鲜并不会导致长胖,而且海鲜中的营养可以增强人体素质。
海鲜营养丰富,有助于降血脂、预防心血管疾病,但海鲜不宜多吃,食用过多的海鲜会使人胆固醇升高,引发多种疾病。贝类、虾类的嘌呤含量较高,如果过量食用,可能引起人体血液中的尿酸升高,进而引起痛风。
尤其虾类属于温热性食物,在夏季不宜吃多。患有伤风感冒、皮肤病等疾病的人群要尤其注意尽量少食用或不食用海鲜,以免病情更加严重。