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提供受精卵初期发育(未形成胎盘前)所需的营养。
卵黄里含有很多能供细胞进行分裂的物质,营养元素很丰富,在受精卵开始分裂成囊胚时,提供所需的各种物质。基本各种有卵黄的生物都是为了受精卵分裂初期提供物质的,当受精卵利用完卵黄之后,剩余的卵黄就成了细胞的成分。