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食材：
北豆腐500g、黄瓜10g、蒜苗10g、香油适量、盐适量、生抽3g、香油10g。
做法：
1、豆腐切1公分厚片，放入蒸锅中蒸20分钟关火；
2、待豆腐温凉，将豆腐放入容器中，均匀撒上盐，两面都需撒；
3、将抹了盐的豆腐放入冰箱冷藏，吃时随取随用；
4、将豆腐切丁， 蒜苗切段，黄瓜切丁；
5、加入香油即可。
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