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每100克的菜花含有大约24卡热量,需要散步13.8分钟消耗掉。菜花含有丰富的维生素C,丰富的钾,低钠、低胆固醇、低不饱和脂肪酸,是热量很低的食物,特别适合减肥期间和肥胖人群食用。含有的维生素C,可以促进人体的生长发育,提高机体免疫力,预防感冒和坏血病,经常吃菜花,还可以美白祛斑,滋润肌肤,防癌抗癌。