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1、用料为熟腊肉、蒜苗、米豆腐、油、豆瓣酱、豆鼓、姜蒜片、味精、老抽;
2、准备材料,将食材洗干净后切成块状;
3、在锅内放入少许油,待到油热后,下入腊肉,姜蒜片煸香;
4、将豆瓣酱放入锅中,豆鼓煸香;
5、将米豆腐放入锅中炒制,放入少许老抽;
6、将蒜苗放入锅中炒断生,放味精后就完成了。