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枫树木材硬度适中、木质致密、花纹美丽、光泽良好，木纹中常现鸟眼状、虎背状花纹，是装潢用的高档木材。树为高大乔木枝条棕红色到棕色，有小孔，冬季枝条是黑棕色。在20年代，是飞机螺旋桨的用料 。50 年代 是高档轿车的仪表盘的材料 。现在仍是家具、地板、运动器材的高档用材。岩枫的木材是最有价值的高级木材之一。
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