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黑芝麻是可以吃的,如果放得比较久了,应该拿出来晒一晒或者炒一炒,这样就可以吃了,一般来说是不会引起胃肠炎,不过不要吃的太多,因为含油脂比较多,芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分,常吃对身体是有好处的。