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天然栀子黄色素的属性及用途

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天然栀子黄色素的属性及用途

天然梔子黄色素用科学方法从芮草科植物梔子的果实中提制而成。为黄褐色流浸膏和黄至橙黄色粉末,易溶于水和酒精。其溶液呈亮黄色,p H 值对色调无影响。耐酸碱、耐还原性、耐微生物性均好,几乎不受金属离子的影响。对热稳定,120℃加热3 0 分钟不褪色。着色力 强 ,着色均匀,色泽鲜艳。可用于一切食品的染色,用 量为3 0 0 毫克/千克左右,常用色价为25.5。
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导读天然梔子黄色素用科学方法从芮草科植物梔子的果实中提制而成。为黄褐色流浸膏和黄至橙黄色粉末,易溶于水和酒精。其溶液呈亮黄色,p H 值对色调无影响。耐酸碱、耐还原性、耐微生物性均好,几乎不受金属离子的影响。对热稳定,120℃加热3 0 分钟不褪色。着色力 强 ,着色均匀,色泽鲜艳。可用于一切食品的染色,用 量为3 0 0 毫克/千克左右,常用色价为25.5。

天然梔子黄色素用科学方法从芮草科植物梔子的果实中提制而成。 为黄褐色流浸膏和黄至橙黄色粉末,易溶于水和酒精。其溶液呈亮黄色,p H 值对色调无影响。耐酸碱、耐还原性、耐微生物性均好,几乎不受金属离子的影响。 对热稳定,120℃加热3 0 分钟不褪色。着色力 强 ,着色均匀,色泽鲜艳。可用于一切食品的染色,用 量为3 0 0 毫克/千克左右,常用色价为25.5 。

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天然梔子黄色素用科学方法从芮草科植物梔子的果实中提制而成。为黄褐色流浸膏和黄至橙黄色粉末,易溶于水和酒精。其溶液呈亮黄色,p H 值对色调无影响。耐酸碱、耐还原性、耐微生物性均好,几乎不受金属离子的影响。对热稳定,120℃加热3 0 分钟不褪色。着色力 强 ,着色均匀,色泽鲜艳。可用于一切食品的染色,用 量为3 0 0 毫克/千克左右,常用色价为25.5。
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