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小眼睛带鱼主要从颜色、体型、口感来分辨:小眼睛带鱼表皮雪白,大眼带鱼则表皮发黑;小眼睛带鱼身体瘦长、体型较小,而大眼带鱼身子短小、体型偏大;小眼睛带鱼口感细嫩,大眼带鱼口感粗糙。
带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲、鲈形目、带鱼科,又叫裙带、肥带、油带、牙带鱼等,性情凶猛,在青岛、日照等黄海沿岸城市称为鱽鱼,带鱼的体型侧扁如带、呈银灰色,带有很细小的斑点,全长1米左右。