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1、冷冻保存:新鲜的鱿鱼可以放入冰箱冷冻层保存。将鱿鱼装入保鲜袋并密封袋口后,再把鱿鱼放入冷冻层,一般可以将鱿鱼保存一年左右。
2、置阴保存:如果是保存干鱿鱼,也可以用保鲜袋装好鱿鱼并密封袋口,之后将鱿鱼放在阴凉、通风的地方保存,通常可以将干鱿鱼保存15~20天左右。
3、冷藏保存:若鱿鱼已经做熟,也可以先用保鲜袋包裹好,再放入冰箱冷藏层保存,最多可以保存2天,因此做熟的鱿鱼要尽快食用完。
注意:做熟的鱿鱼是不能存放太久的,最多两天,并且还要放在冰箱里保存。