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健康是指家禽生长发育良好,体格健壮,被毛光滑,富 有光泽,肌肉丰满,精力充沛,反应灵敏,活泼好动,体内各 脏器完好,各项生理功能正常运行。反之,在各种外界因素 的作用下,家禽机体及器官发生一系列的病理变化,表现出 各种异常状态,生长发育及生理机能出现障碍,即称为畜禽 发生疾病。