汽车
游戏
旅游
时尚
财经
宠物
蛋白质主要由碳、氢、氧、氮四种化学元素组成,多数蛋白质还含有硫和磷,有些蛋白质还含有铁、铜、锰、锌等矿物质。蛋白质内四种主要化学元素的含量为:碳15%-55%、氢67%、氧21%-23.5%、氮15%-18.6%,在现在的大部分的食物中都是含有蛋白质的,有一些是完全蛋白质,有一些是不完全蛋白质。