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去除不粘锅锅内多年油垢可以在锅热时加入少量的温水在锅内,然后加入中性洗涤剂。接着用洗碗海绵轻柔擦洗,这样油污可以轻易去掉。对于顽固污渍,锅内部可使用添加中性洗涤剂的温水浸泡10—20分钟。如果还有污渍,则可用洗碗海绵在挂污处来回擦洗。锅的外部可将锅烧热,喷上强力清洁剂,然后用比较粗糙的洗碗布擦洗即可。为了减少不粘锅挂污,平时应该注意用中小火烹调,避免局部焦煳现象。