1、对人体有害
自制青梅酒制作方法很简单,在制作过程中容易出现细菌感染,在发酵时容易发生变质,这时再制成青梅酒也会让它产生多种对人体有害的物质,饮用以后不但对身体无利,还会有害,严重时会诱发腹泻或者腹痛。
2、诱发肥胖
很多人都听说过青梅酒能减肥瘦身,但是在制作过程中,人们对糖份的控制却总也掌握不好,如果过量放糖人们再饮用就会吸收过多的热量,而且容易诱发胖肥。另外自己制作的青梅酒含糖量过高,还容易让人们的血糖升高,生活中那些本身就有高血糖的人群饮用以后会导致糖尿病病高发,对身体健康不利。青梅酒的好处是非常多的。现在的这个青梅酒目前是还没发现有什么坏处的。在中国青梅之乡的很多青梅酒质量都还是不错的。这个青梅酒现在也是这个日本每天都要喝的一样东西。以为青梅酒在日本很早就有研究发现可以长寿,所以在平时的时候,喝青梅酒是非常不错的。