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即锅口直径28厘米是8寸大。寸是市制长度单位,10寸为1尺,一市寸约合3.33厘米。
锅是一种炊事用具,可用于对食物进行烹、煮、煎、炸、炒等多种熟制工作。
锅的使用历史悠久,是中国人烹饪中必不可少的一种工具,可以补充人体中微量的铁元素。