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食材有：半斤猪排骨，两大匙草莓酱和蕃茄酱。一小勺白糖，适量的盐和鸡精。
做法如下：
1、排骨切成段，放入水中焯一遍，去血沫后捞出。
2、将排骨装盘，放入蒸锅中，大火蒸约半小时后，取出待用。
3、锅中放油烧至四成热，放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐，用小火慢炒约一分钟。
4、放入排骨和鸡精，翻炒均匀后起锅装盘即成。
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