更多精彩内容,欢迎关注:

视频号
视频号

抖音
抖音

快手
快手

微博
微博

精肉是什么肉

文档

精肉是什么肉

精瘦肉指的是不带脂肪的,也叫“精肉”,是红色的,都是肌肉组织。如果是肥肉则都是脂肪组织。简单说就是纯瘦肉。各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分。一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高,不过,含维生素A却很少.瘦肉中蛋氨酸含量较高。蛋氨酸是合成人体一些激素和维护表皮健康必需摄取的一种氨基酸,但在一些酶类催化激活下,在热理化处理过程中的蛋氨酸,会产生一种叫同型半胱氨酸的有机物。
推荐度:
导读精瘦肉指的是不带脂肪的,也叫“精肉”,是红色的,都是肌肉组织。如果是肥肉则都是脂肪组织。简单说就是纯瘦肉。各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分。一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高,不过,含维生素A却很少.瘦肉中蛋氨酸含量较高。蛋氨酸是合成人体一些激素和维护表皮健康必需摄取的一种氨基酸,但在一些酶类催化激活下,在热理化处理过程中的蛋氨酸,会产生一种叫同型半胱氨酸的有机物。

精瘦肉指的是不带脂肪的,也叫“精肉”,是红色的,都是肌肉组织。如果是肥肉则都是脂肪组织。简单说就是纯瘦肉。各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分。

一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高,不过,含维生素A却很少.瘦肉中蛋氨酸含量较高。蛋氨酸是合成人体一些激素和维护表皮健康必需摄取的一种氨基酸,但在一些酶类催化激活下,在热理化处理过程中的蛋氨酸,会产生一种叫同型半胱氨酸的有机物。

文档

精肉是什么肉

精瘦肉指的是不带脂肪的,也叫“精肉”,是红色的,都是肌肉组织。如果是肥肉则都是脂肪组织。简单说就是纯瘦肉。各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分。一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高,不过,含维生素A却很少.瘦肉中蛋氨酸含量较高。蛋氨酸是合成人体一些激素和维护表皮健康必需摄取的一种氨基酸,但在一些酶类催化激活下,在热理化处理过程中的蛋氨酸,会产生一种叫同型半胱氨酸的有机物。
推荐度:
为你推荐
资讯专栏
热门视频
相关推荐
为什么有的人晒太阳只会晒黑不会长斑而有的人晒太阳就会长斑 泰迪为什么喜欢睡在主人旁边 通信工程质量问题应对措施有哪些 如何去欣赏著名画家柳咏絮作品 甲醛的值是多少算正常 活花甲是开口还是闭口 剑与远征高阶竞技场商店换什么 四十天婴儿体温多少正常值是多少 金毛长到几个月就不长了 麻辣烫是什么意思 关于美食的节目有那些 继承者们结局是什么 手工串珠灯笼教程是什么 树的手工做法是什么 信用卡为什么出现止付 昆山有几个区 隋唐英雄中新月娥是怎么死的 清君测什么意思 英语绘本什么意思 学习传统文化的好处是什么 简笔画狗狗的画法 什么叫代码优化为什么要优化 生奶和牛奶的区别 窦骁和唐嫣一起演的电视剧叫什么名字 江苏省昆山市有几所中学 发酵乳制品有哪些 军统局的全称叫啥 什么是自动化控制 放任自由是不是成语 lol史诗级野怪有经验吗 欠信用卡6000能立案吗 捉能组什么词 什么是玻璃丝 怀孕108天羊水多少正常 娘惹博物馆在哪 自己怎么给玉貔貅开光 饭字开头的成语接龙 关于建筑节能材料的资料 谁有播音主持练声的材料 新股一字涨停板能买入吗
Top