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是固体,比较松软是因为里面有很多空隙,这是由于细胞中的很多水份已经干涸的缘故。
软木(phellem),俗称水松、木栓、栓皮,是一种地中海橡树的外皮产物,茎和根加粗生长后的表面保护组织。古代埃及、希腊和罗马用来制造渔网浮漂、鞋垫、瓶塞等。
中国春秋时代已有软木的记载。生产软木的主要树种有木栓栎、栓皮栎。通常20年生或以上、胸径大于20厘米的植株即可进行第一次采剥,所得的皮称头道皮或初生皮。以后每隔10~20年再采剥,所得的皮称再生皮,皮厚在2厘米以上。