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江西种樱桃树种类有:中国樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃等。
1、中国樱桃:蔷薇科落叶乔木果树,成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,营养丰富,医疗保健价值颇高,又有“含桃”的别称。
2、欧洲甜樱桃:乔木,高达25米,树皮黑褐色。小枝灰棕色,嫩枝绿色,无毛,冬芽卵状椭圆形,无毛。
3、欧洲酸樱桃:乔木,高达10米,树冠圆球形,常具开张和下垂枝条,有时自根蘖生枝条而成灌木状;树皮暗褐色,有横生皮孔,呈片状剥落;嫩枝无毛,起初绿色,后转为红褐色。