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1、生产上,大批量的青西红柿一般采用喷洒乙烯利的方法催熟,使摘下来的青西红柿快速变红。
2、少量的可以在青西红柿中放入其他成熟的水果如香蕉、苹果等,用塑料袋密封,也能使青西红柿快速变红。
3、还可以将青西红柿埋在大米里。