酸梅鸭做法是什么

1、锅里放入姜片和清水煮沸，放入鸭块飞水。2、捞起鸭子沥干水分，斩件。3、炒锅里放入鸭块，爆炒，炒至鸭块变金黄，让鸭块煎出油，这样鸭块吃起来不油腻。4、加入生抽，糖和料酒，翻炒片刻。5、加入姜片，红葱头，蒜子，干辣椒和清水，拌匀。6、再加入醋和蔓越莓干，盖上盖子，焖至汤汁收干，即可上桌。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读1、锅里放入姜片和清水煮沸，放入鸭块飞水。2、捞起鸭子沥干水分，斩件。3、炒锅里放入鸭块，爆炒，炒至鸭块变金黄，让鸭块煎出油，这样鸭块吃起来不油腻。4、加入生抽，糖和料酒，翻炒片刻。5、加入姜片，红葱头，蒜子，干辣椒和清水，拌匀。6、再加入醋和蔓越莓干，盖上盖子，焖至汤汁收干，即可上桌。

1、锅里放入姜片和清水煮沸，放入鸭块飞水。

2、捞起鸭子沥干水分，斩件。

3、炒锅里放入鸭块，爆炒，炒至鸭块变金黄，让鸭块煎出油，这样鸭块吃起来不油腻。

4、加入生抽，糖和料酒，翻炒片刻。

5、加入姜片，红葱头，蒜子，干辣椒和清水，拌匀。

6、再加入醋和蔓越莓干，盖上盖子，焖至汤汁收干，即可上桌。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

为你推荐

资讯专栏

热门视频

相关推荐