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糖料的意思是和田玉中色泽较暗的玉,一般为褐色,糖料有时也称为糖色。糖料极大多数为山料,极少数为籽料、山流水。故多无油脂温润之感,色泽较为暗淡。此处讲的和田玉是广义上的和田玉,分为和田玉、青海玉、俄罗斯玉等。
和田玉是“中国四大名玉”之一(其三为陕西蓝田玉、辽宁岫玉和河南独山玉)。传统狭义范畴特指新疆和田地区出产的玉石,以和田“子料”为代表闻名于世。