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1、准备要用的食材,梅豆去筋洗净,大蒜,美人椒一个。
2、梅豆切1厘米宽的丝备用。
3、配料:蒜切片,美人椒切圈。
4、炒锅烧热后,放入适量的油,放入几粒花椒炸出香味后,放入蒜片。
5、放入切好的梅豆丝,翻炒。
6、翻炒几下后,放入盐调味,再翻两下,放少许味精出锅。